Nz(ilgiliAlan, Now())

gibi bir komutla o alan boş ise tarih değerini kaydedebilirsin.

İkinci bir gizli kutu koyup asıl değeri o alanı VT na kaydedebilirsin.

VT da alanı Metin türü yapıp Tarih olarak kullanmak istediğin zaman

DateValue("tablodan gelen string değer")

ile tarih formatına çevirebilirsin.