OleDbConnection için yazdığın Data Source kısmında sunucudaki dosya adresini verebilirsin.

Provider=Microsoft.ACE.OLEDB.12.0;

Data Source=\\192.168.3.133\ProjeKlasoru\Veritabani.accdb;

gibi birşey olabilir. O klasörü ağda paylaşıma açıp paylaşmanız yeterli. Elbette en önemli uyarıyı konu ile alakası olmasa bile yapmak zorundayım:

Access dosyanız silinebilir dikkatli olun. En güzel MsSql ve MySql kullanmak olacaktır.